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🥂 Atelier Foie Gras 2025 : Un moment gourmand à partager avant les fêtes !

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À l’approche des fêtes de fin d’année, Le Petit Restaurant vous propose de vivre une expérience culinaire unique :
un atelier de préparation du foie gras dans une ambiance conviviale, artisanale et festive.

📅 Dates de l’atelier

Nous vous donnons rendez-vous :

  • Samedi 13 et 20 décembre 2025

  • Dimanche 21 décembre 2025
    ⏰ De 14h00 à 16h00

📍 Sur place, au Petit Restaurant
Places limitées à 12 personnes par session pour un moment intime et personnalisé.

👩‍🍳 Au programme

Lors de cet atelier de 2 heures, vous apprendrez :

  • À choisir et déveiner un foie gras cru,

  • À maîtriser les assaisonnements traditionnels ou originaux,

  • À réaliser une cuisson douce pour un résultat fondant et savoureux,

  • Et bien sûr… à repartir avec votre propre foie gras prêt à déguster ou à offrir !

Tout le matériel et les ingrédients sont fournis.
L’atelier est ouvert à tous, que vous soyez cuisinier amateur ou simple gourmet.

🎁 Une surprise attend nos participants…

🎉 Cette année, nous vous réservons une petite surprise en fin d’atelier !
Un clin d’œil festif à découvrir sur place, pour clôturer ce moment gourmand sur une note encore plus chaleureuse…

💶 Tarif & réservation

  • Tarif : 60€ par personne

  • Réservation obligatoire : 04.20.01.88.81

⚠️ Les places partent vite, pensez à réserver au plus tôt pour garantir la vôtre !

🎄 Une idée cadeau originale

Offrez cet atelier à un proche !
Nous proposons également des bons cadeaux personnalisés, valables pour l’atelier foie gras ou d’autres expériences culinaires proposées au Petit Restaurant.

📸 Ambiance & souvenirs

Un moment chaleureux, à vivre seul(e), en couple, entre amis ou en famille.
Nous capturons l’instant avec quelques photos souvenirs, si vous le souhaitez.

N’attendez plus pour découvrir les secrets d’un foie gras maison parfaitement réussi.
Nous avons hâte de vous accueillir pour ce moment de partage et de gourmandise !

👉 Pour réserver ou poser une question, contactez-nous ici : lpr.2a@icloud.com ou au 04.20.01.88.81

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🎄 Menu Traiteur de Noël – Le Petit Restaurant Ajaccio : Offrez-vous un Noël délicieux, sans cuisiner

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À Ajaccio, la magie de Noël prend une saveur toute particulière… Cette année, Le Petit Restaurant vous propose un menu traiteur de Noël généreux, maison et festif, pensé pour vous faire vivre un repas d’exception sans passer des heures en cuisine.

Que ce soit pour un dîner en famille, un réveillon entre amis ou un moment chaleureux autour d’une belle table, nous préparons pour vous un repas complet, prêt à savourer, réalisé avec passion et des produits soigneusement sélectionnés.

📦 Commandez facilement – Quantités limitées

Les commandes du menu traiteur de Noël sont désormais ouvertes.
🎄 Attention : les quantités sont limitées afin de garantir une qualité optimale et une préparation 100% maison.

👉 Commandez directement ici : lpr.2a@icloud.com
📞 Ou par téléphone : 0420018881
📍 Retrait au restaurant – Ajaccio

Date limite de commande : 20/12/2025

🎁 Pourquoi choisir le Petit Restaurant pour votre repas de Noël ?

  • Cuisine maison, généreuse et festive

  • Produits frais et recettes créées par notre chef

  • Zéro stress : plats prêts à réchauffer et faciles à dresser

  • Qualité et émotions garanties

  • Une vraie touche corse pour illuminer votre table

🎅 Offrez-vous le luxe d’un Noël serein et gourmand

Ce Noël, confiez votre repas à une équipe passionnée qui cuisine avec le cœur.
Le Petit Restaurant Ajaccio vous prépare un menu chaleureux, savoureux et inspiré des traditions, pour un réveillon inoubliable.

👉 Choisissez votre repas dès maintenant : https://lepetitrestaurant.fr/carte-noel/

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🥂 Dégustation Étoilée & Champagne Moussé🥂

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✨ Événement exclusif au Petit Restaurant ✨

📍 Ajaccio – Le 8 mai 2025, à partir de 20h

🥂 Mets & Champagnes en 5 temps

Une soirée unique autour de la gastronomie et de l’effervescence,

avec les cuvées d’exception de la Maison Cédric Moussé,

qui nous fait l’honneur d’être présent pour accompagner chaque accord.

🍇 Champagnes Moussé Fils, c’est l’élégance d’un travail de vigneron indépendant,

héritier d’un savoir-faire familial, engagé dans une viticulture respectueuse.

Des champagnes de caractère, issus exclusivement de Meunier,

avec une finesse et une tension saluée par les plus grands sommeliers.

🍽️ Un menu raffiné en 5 temps, créé spécialement pour sublimer chaque cuvée.

Accords précis, émotions garanties.

💬 Places limitées  – Réservation obligatoire

💳 180€ par personne (accord mets & champagnes inclus)

📞 Réservations pour notre site  ou au 04.20.01.88.81

 

 

📍 Le Petit Restaurant – 3 rue pozzo di borgo 20000 Ajaccio

Voici un texte alternatif optimisé pour la photo illustrant l'événement avec Clos Culombu : **« Soirée exclusive au Petit Restaurant à Ajaccio avec le Domaine Clos Culombu : dégustation de vins corses raffinés en présence des vignerons Paul-Antoine Suzzoni et Enrico. »**
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Événement inédit à Ajaccio : « Un chef, un vigneron » avec Clos Culombu 🔥

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Le Petit Restaurant est ravi de vous convier à une soirée exceptionnelle, le 27 mars 2025, en collaboration avec le prestigieux Domaine Clos Culombu, pour le premier dîner collaboratif insulaire à Ajaccio.

🍷 Une rencontre entre terroir corse et haute gastronomie

Notre chef Vincent Boucher (@20_100_chef), récemment intronisé Maître Cuisinier de France, et les talentueux vignerons Paul-Antoine Suzzoni & Enrico du Domaine Clos Culombu, ont imaginé ensemble un menu exclusif en 7 actes, parfaitement accordé avec des vins d’exception.

🌿 À la découverte du Domaine Clos Culombu

Depuis 1973, le Domaine Clos Culombu, situé entre Lumio et Montegrosso, perpétue une tradition familiale alliant passion et respect du terroir. Engagés dans une viticulture biologique et biodynamique, ils offrent des vins corses raffinés, élégants et étonnants, mettant en avant une vingtaine de cépages insulaires.

✨ Un événement exclusif à ne pas manquer

Seulement 25 places seront disponibles pour ce dîner exceptionnel. Profitez d’une opportunité unique de rencontrer les vignerons, d’explorer leurs cuvées soigneusement sélectionnées et de savourer un menu spécialement conçu pour révéler toute la richesse des saveurs corses.

📍 Tarif : 150€ par personne

Réservez vite votre place pour cette soirée mémorable, alliant gastronomie, partage et convivialité insulaire.

À très bientôt au Petit Restaurant pour vivre ensemble ce grand moment !

Chef Vincent Boucher Maître Cuisinier de France à Ajaccio
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Vincent Boucher, chef du Petit Restaurant à Ajaccio, intronisé Maître Cuisinier de France

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Portrait de Vincent Boucher, chef du Petit Restaurant à Ajaccio, intronisé Maître Cuisinier de France, en veste officielle, souriantNous sommes très fiers d’annoncer que notre chef Vincent Boucher vient d’être officiellement intronisé Maître Cuisinier de France, l’un des titres les plus prestigieux de la gastronomie française.

Ce titre, décerné par l’association des Maîtres Cuisiniers de France, récompense l’excellence culinaire, la maîtrise technique, l’engagement pour les produits du terroir et le respect des traditions françaises. Pour Vincent Boucher, cette intronisation représente non seulement une reconnaissance personnelle mais aussi une distinction qui honore tout le Petit Restaurant ainsi que la gastronomie corse.

Depuis plus de 20 ans, Vincent Boucher met en avant les produits locaux créativité et passion, en proposant des plats à la fois authentiques et innovants. Son engagement en faveur des circuits courts et sa volonté de valoriser le patrimoine culinaire insulaire ont contribué à sa reconnaissance au plus haut niveau de la cuisine française.

Toute l’équipe du Petit Restaurant tient à féliciter chaleureusement Vincent pour cette prestigieuse distinction et vous invite à venir découvrir ou redécouvrir sa cuisine récompensée, empreinte de saveurs corses et d’excellence gastronomique.

Bravo Chef !

 

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